みそ汁は日本人のこころです。 私達はみそ汁を通じて、日本の豊かな食文化継承を繋いでいきます。

情報&コラム

  • 「中高生のための『避難所』体験講座」講師参加のお知らせ
    「中高生のための『避難所』体験講座」講師参加のお知らせ

    【開催日時】平成28年12月11日 名古屋市中川区西部いきいき支援センター みそ汁協会は、簡単に作れる即席みそ汁の素「みそたま」の普及に努めております。 今回ご縁をいただき、名古屋なかがわ災害ボランティアネットワーク、名古屋市中川区社会福祉協議会主催、中川区役所後援の「中高生のための『避難所』体験講座inなかがわ」内に時間をいただき、当協会代表理事 廣井栄治が、即席みそ汁の素「みそたま」講

  • みそ汁協会公式ソング ネット配信開始のお知らせ
    みそ汁協会公式ソング ネット配信開始のお知らせ

    みそ汁協会公式ソング「みそ汁ダイアリー」及び「みそ汁ロボの歌」のネット配信を開始しましたのでお知らせします。この収益は今後予定しております認定資格や講師育成などの資金として活用させていただきます。みそ汁文化伝承のためによろしくお願いします。 ▼配信先は以下の通り▼ [amazon music] https://www.amazon.co.jp/gp/product/B01N9

  • 「即席みそ汁の素、みそたまを作ろう!&交流会」講師参加のお知らせ
    「即席みそ汁の素、みそたまを作ろう!&交流会」講師参加のお知らせ

    【開催日時】平成28年12月6日 名古屋市中川区西部いきいき支援センター みそ汁協会は簡単に作れる即席みそ汁の素「みそたま」の普及に努めております。 今回ご縁をいただき、当協会理事である上村尚美が、名古屋市中川区社会福祉協議会主催のなかがわ男塾「即席みそ汁の素、みそたまを作ろう!&交流会」の講師を務めました。 その様子は、名古屋市中川区社会福祉協議会のブログにアップされており

  • 音楽CD「みそ汁ダイアリー」発売のお知らせ
    音楽CD「みそ汁ダイアリー」発売のお知らせ

      みそ汁協会は、講座開講から、イベント運営まで幅広く活動を行っております。 本年6月の交流会には、音楽で普及促進「また、みそ汁が飲みたくなる」をテーマに制作した楽曲「みそ汁ダイアリー」を発表し、PR大使 奥山尚佳氏のライブにて演奏してきました。そして今回、楽しくポップな楽曲「みそ汁ロボの歌」及び、この2曲のカラオケを収録した音楽CDを発売することになりましたので、こ

  • 「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ
    「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年11月7日 シャモブラン みそ汁協会は簡単に作れる即席みそ汁の素「みそたま」の普及に努めております。今回、名古屋市昭和区にあるサロン「シャモブラン」にて、みそたまワークショップを開催しました。 参加者の皆様は講師の井上亜希子先生の味噌講座に耳を傾け、みそたま作りでは可愛く飾りつけをして、そして最後に自分で作ったみそ汁を味わい、ワークショップを楽しんでいただけた

記事一覧

活動報告

  • 「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ
    「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年11月7日 シャモブラン みそ汁協会は簡単に作れる即席みそ汁の素「みそたま」の普及に努めております。今回、名古屋市昭和区にあるサロン「シャモブラン」にて、みそたまワークショップを開催しました。 参加者の皆様は講師の井上亜希子先生の味噌講座に耳を傾け、みそたま作りでは可愛く飾りつけをして、そして最後に自分で作ったみそ汁を味わい、ワークショップを楽しんでいただけた

  • 「第2回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ
    「第2回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年10月30日 佐藤醸造株式会社 当協会は、いろんな分野の経営者の支えにより運営しております。その大半は食に関わりのない業種を営む者達です。そのため、今以上に味噌を学んでいただくため、第2回理事・スタッフ研修会を当協会の法人団体会員企業である、愛知県あま市七宝町にある佐藤醸造株式会社に訪問して工場見学との形にて実施しました。 佐藤醸造株式会社は、”七宝みそ”で有

  • 「子供みそたま作り教室in岐阜トヨペット エキサイティングフェア2016」実施のお知らせ
    「子供みそたま作り教室in岐阜トヨペット エキサイティングフェア2016」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年9月10日 セラミックパークMINO みそ汁協会は「日本の食文化を未来に繋げる」を目的とした活動を行っております。その一環として、代表理事の廣井が岐阜県多治見市にあるセラミックパークで行われた、岐阜トヨペットの大展示会「エキサイティングフェア」にて子供体験企画のお手伝いしました。 当日は、10:00から希望者のご要望にお応えして順次「みそたま講座」を実施。お昼

  • 「第1回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ
    「第1回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年8月25日 北海道味噌株式会社 当協会は、いろんな分野の経営者の支えにより運営しております。その大半は食に関わりのない業種を営む者達です。そのため、今以上に味噌を学んでいただくため、理事・スタッフ研修会を旭川にある北海道味噌株式会社に訪問して工場見学との形にて実施しました。 北海道味噌株式会社は、”トモエ”で有名な福山醸造株式会社の味噌を製造する製造会社です。

  • 「子供みそたま作り教室inすまいるサプリ夏祭り2016」実施のお知らせ
    「子供みそたま作り教室inすまいるサプリ夏祭り2016」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年8月21日 メディカルいつき1階カフェスペース みそ汁協会は「日本の食文化を未来に繋げる」を目的とした活動を行っております。その一環として、NPO法人名古屋家庭問題支援センターすまいるサプリが主催する夏祭りに参加し、子供向け無料体験イベントを実施しました。 当日は、14:30から1時間ごとに3回の講座を行い、総勢35名のお子さんに即席みそ汁の素「みそたま」作り

活動報告一覧

みそ汁協会 平成27年6月12日名古屋に誕生

みそ汁協会は、みそ汁の普及と振興に関わる人材を育成する活動を行い、もって日本の食文化を未来へ繋げ、また海外へ発信することを目的として組織された団体です。
会員は、理念に賛同し運営と活動を支えると共に、各種行事を通じ、学びと交流を深め、日本の豊かな食文化を未来に繋げる活動を行います。
法人団体会員は、定例会や部会、研究会など通じて、共に日本の食文化や歴史を紐解き、未来を考え、各種プロジェクトの推進をおこないます。
個人会員は、それぞれの立場で伝える活動をおこないます。これは、お母さんが日々の料理から子供達に日本の食文化を伝えることから、料理人が料理提供により伝えること、また食育講座の開講まで多義に渡ります。

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