みそ汁は日本人のこころです。 私達はみそ汁を通じて、日本の豊かな食文化継承を繋いでいきます。

情報&コラム

  • 【NEWS RELEASE】 第3期 みそ汁PR大使任命式(名古屋開催)
    【NEWS RELEASE】 第3期 みそ汁PR大使任命式(名古屋開催)

    一般社団法人みそ汁協会(所在地:愛知県名古屋市、代表:廣井栄治)では、みそ汁の魅力を国内外へ発信することを目的として、平成27年の設立より毎年、”みそ汁が大好きで応援したい”と思ってくださる方にみそ汁PR大使を委嘱してきました。 第1期として丸山真一氏(カーディシャン)、憲俊氏(俳優)、永井佑一郎氏(芸人)、第2期として奥山尚佳氏(シンガーソングライター)、第3期として勝手に応援!アイドル☆BS

  • 【NEWS RELEASE】 第3期 みそ汁PR大使任命式(札幌開催)
    【NEWS RELEASE】 第3期 みそ汁PR大使任命式(札幌開催)

    一般社団法人みそ汁協会(所在地:愛知県名古屋市、代表:廣井栄治)では、みそ汁の魅力を国内外へ発信することを目的として、平成27年の設立より毎年、”みそ汁が大好きで応援したい”と思ってくださる方にみそ汁PR大使を委嘱してきました。 第1期として丸山真一氏(カーディシャン)、憲俊氏(俳優)、永井佑一郎氏(芸人)、第2期として奥山尚佳氏(シンガーソングライター)、第3期として勝手に応援!アイドル☆BS

  • 新年のご挨拶 -2018年-
    新年のご挨拶 -2018年-

    新年明けましておめでとうございます。 日頃はみそ汁協会に特段のご理解と、事業運営にご支援いただき、会員の皆様、講師の先生方、関係の皆様には厚く御礼申し上げます。 さて、昨年は前年に引き続き即席のみそ汁の素”みそたま”体験教室を開講し、親子で楽しむ姿、子供達の真剣なまなざしや笑顔を拝見することができました。また、みそ汁PR大使では引き続き理事推薦による任命を行うほかに、みそ汁愛にあふ

  • 【NEWS RELEASE】 みそ汁にこだわる介護施設認定のお知らせ
    【NEWS RELEASE】 みそ汁にこだわる介護施設認定のお知らせ

    一般社団法人みそ汁協会(所在地:愛知県名古屋市、代表:廣井栄治)では、美味しいみそ汁を提供する高齢者施設を増やすことを目的とした認定を開始しましたのでお知らせします。 幼稚園や保育園、子供の施設ではみそ汁の取組みが広がっておりますが、その取組みを高齢者施設にも波及させ、高齢者にも昔から慣れ親しんだみそ汁を楽しでいただく機会を増やしていきたいと考えております。この活動により高齢者の心の

  • [NEWS RELEASE] 第3期みそ汁PR大使一般募集選考結果
    [NEWS RELEASE] 第3期みそ汁PR大使一般募集選考結果

    一般社団法人みそ汁協会(所在地:愛知県名古屋市、代表:廣井栄治)では、みそ汁の魅力を国内外へ発信することを目的として、平成27年の設立より毎年、「みそ汁が大好きで応援したい」と思ってくださる方に「みそ汁PR大使」を委嘱してきました。 本年度第3期は一般募集での選考も行うことになり、全国のみそ汁を愛してやまない方、食育に興味がありみそ汁の魅力を発信したいと考えている方からご募集いただきました。

記事一覧

活動報告

  • 【活動報告】「ナカモみそ蔵見学&研修会」実施のお知らせ
    【活動報告】「ナカモみそ蔵見学&研修会」実施のお知らせ

    【開催日時】平成30年3月7日(水) ナカモ株式会社(愛知県清須市) みそ汁協会は、人材育成を目的に活動を行っております。その一環として、愛知県清須市にある味噌蔵 ナカモ株式会社様にご協力いただき、味噌蔵見学及び研修会を行いました。 当日は、当協会から代表理事廣井、PR大使の山中さん、堀さんが参加。ナカモの杉本社長、中嶋工場長に味噌蔵内、工場内を案内い ただきながら、味噌作りの工程

  • 【活動報告】「ローズ倶楽部味噌講座第二回」講師参加のお知らせ
    【活動報告】「ローズ倶楽部味噌講座第二回」講師参加のお知らせ

    【開催日時】平成30年3月13日(火) ローズ倶楽部(名古屋市) 名古屋を中心に活動を行うシニア団体ローズ倶楽部様の味噌講座第二回目は即席みそ汁の素”みそたま”作り体験。前回に引き続き、代表理事廣井が講師を務めました。 参加の皆さんは全員みそたま作り初体験。初めてのみそたま作りは「楽しかった」「家でもやってみたい」「友達にプレゼントしたい」ご意見がたくさん、そして本当に楽しかっ

  • 【みそ汁PR大使月例報告】2月活動内容
    【みそ汁PR大使月例報告】2月活動内容

    第3期みそ汁PR大使の皆さんより2月の月例報告が届きましたのでお知らせします。 <2018/03/31に山中京子さんの活動報告を追加しました。> 千田安枝さん(北海道) [報告内容] InstagramとFacebookにて発信を行いました。 https://www.facebook.com/chida.yasue https://www.instagram.com/yas

  • 【活動報告】「ローズ倶楽部味噌講座」講師参加のお知らせ
    【活動報告】「ローズ倶楽部味噌講座」講師参加のお知らせ

    【開催日時】平成30年2月20日(火) ローズ倶楽部(名古屋市) みそ汁協会はみそ汁の魅力発信に努めています。 今回ご縁をいただき、当協会代表理事である廣井栄治が、名古屋を中心に活動を行うシニア団体ローズ倶楽部様の依頼にて、味噌を楽しく学んで味比べをテーマに講師を務めました。内容は、味噌の種類と見分け方の座学、全国から6種類の味噌ご用意して味比べ、そして減塩対策について。

  • 【みそ汁PR大使活動報告】堀充美さんラジオ出演のお知らせ
    【みそ汁PR大使活動報告】堀充美さんラジオ出演のお知らせ

    【開催日時】平成30年1月31日(水)18:30~19:00 MID-FM みそ汁PR大使 堀充美さんが名古屋のラジオ局MID-FM「エレノアシーのHAPPY♡SMILE♪ 」に出演し、みそ汁の発信を行いましたのでお知らせします。 今回は理事の山口が出演し、みそ汁PR大使任命や協会についてお話しする予定でしたが、任命式を終えたばかりの堀充美さんにも急遽出演していただきました

活動報告一覧

みそ汁協会 平成27年6月12日名古屋に誕生

みそ汁協会は、みそ汁の普及と振興に関わる人材を育成する活動を行い、もって日本の食文化を未来へ繋げ、また海外へ発信することを目的として組織された団体です。
会員は、理念に賛同し運営と活動を支えると共に、各種行事を通じ、学びと交流を深め、日本の豊かな食文化を未来に繋げる活動を行います。
法人団体会員は、定例会や部会、研究会など通じて、共に日本の食文化や歴史を紐解き、未来を考え、各種プロジェクトの推進をおこないます。
個人会員は、それぞれの立場で伝える活動をおこないます。これは、お母さんが日々の料理から子供達に日本の食文化を伝えることから、料理人が料理提供により伝えること、また食育講座の開講まで多義に渡ります。

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