みそ汁は日本人のこころです。 私達はみそ汁を通じて、日本の豊かな食文化継承を繋いでいきます。

情報&コラム

  • 「みそ汁合コン」共同開催のお知らせ
    「みそ汁合コン」共同開催のお知らせ

    みそ汁協会講師である和田佐也香先生が主催する「Sayanchi Cooking Salon」では、以前より岐阜を中心にお料理を通じた出会いを提供する「お料理合コン」を開催しております。 当協会では、みそ汁が好きな家族が誕生することも、食文化の伝承には必要なことと考え、この度、Sayanchi Cooking Salon主導の元、名古屋に場所を移し計6回の「みそ汁合コン」を共同開催することにな

  • 「親子みそたま作り教室inすまいるサプリ夏祭り2017」開催のお知らせ
    「親子みそたま作り教室inすまいるサプリ夏祭り2017」開催のお知らせ

    みそ汁協会は、今年もNPO法人名古屋家庭問題支援センターすまいるサプリの主催する夏祭りに参加して、「親子みそたま作り教室」を実施することになりました。 昨年大人気であった即席みそ汁の素「みそたま」は子供でも簡単に作ることができ、その自分で作ったみそ汁を飲む姿は真剣そのもの。笑顔も弾けますよ。 ご家庭でも簡単にできるみそたまを親子で学んで帰れば、夏休みの宿題にも活かせますね。トッピングを

  • 「みそ汁文化祭実行委員会設立説明会」開催のお知らせ
    「みそ汁文化祭実行委員会設立説明会」開催のお知らせ

    【開催日時】平成29年7月21日 愛知県建設センター みそ汁協会は、味噌&みそ汁をこよなく愛するな人達が「出会い・学び・繋がる」企画として、みそ汁文化祭の開催を検討しております。その計画を推進する組織としてみそ汁文化祭実行委員を結成することになり、この度、みそ汁文化祭実行委員会設立説明会を開催して、その骨子の説明と意見交流を行いました。 意見交換の結果として、じっくりと時間をかけてより

  • 「第2回会員交流会」開催のお知らせ
    「第2回会員交流会」開催のお知らせ

    【開催日時】平成29年6月23日 ホテル名古屋ガーデンパレス 今回の交流会テーマは「みそ汁でアンチエイジング」。そのテーマの下、当協会の法人団体会員、及び理念に賛同いただくゲストの方々が集まり交流会をはかりました。出席者は、会員及びゲスト総勢56名でした。 今回は「ウエルカムみそ汁」を実施。みそ汁の飲み比べで歴代みそ汁PR大使がお出迎え。 愛知県味噌溜醤油工業協同組合の理事長 中

  • 第3期 みそ汁PR大使一般募集について
    第3期 みそ汁PR大使一般募集について

    みそ汁の魅力を国内外へ発信することを目的として、平成27年の設立より毎年、「みそ汁が大好きで応援したい」と思ってくださる方に「みそ汁PR大使」を委嘱してきました。 第 3 期は一般募集での選考も行うこととなりましたので、その詳細をお知らせします。 みそ汁を愛してやまない方、食育に興味がありみそ汁の魅力を発信したいと考えている方からの募集をお待ちしております。 募集期間 201

記事一覧

活動報告

  • 「みそ汁文化祭実行委員会設立説明会」開催のお知らせ
    「みそ汁文化祭実行委員会設立説明会」開催のお知らせ

    【開催日時】平成29年7月21日 愛知県建設センター みそ汁協会は、味噌&みそ汁をこよなく愛するな人達が「出会い・学び・繋がる」企画として、みそ汁文化祭の開催を検討しております。その計画を推進する組織としてみそ汁文化祭実行委員を結成することになり、この度、みそ汁文化祭実行委員会設立説明会を開催して、その骨子の説明と意見交流を行いました。 意見交換の結果として、じっくりと時間をかけてより

  • 「第2回会員交流会」開催のお知らせ
    「第2回会員交流会」開催のお知らせ

    【開催日時】平成29年6月23日 ホテル名古屋ガーデンパレス 今回の交流会テーマは「みそ汁でアンチエイジング」。そのテーマの下、当協会の法人団体会員、及び理念に賛同いただくゲストの方々が集まり交流会をはかりました。出席者は、会員及びゲスト総勢56名でした。 今回は「ウエルカムみそ汁」を実施。みそ汁の飲み比べで歴代みそ汁PR大使がお出迎え。 愛知県味噌溜醤油工業協同組合の理事長 中

  • 「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ
    「みそたまワークショップ【講師:井上亜希子】」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年11月7日 シャモブラン みそ汁協会は簡単に作れる即席みそ汁の素「みそたま」の普及に努めております。今回、名古屋市昭和区にあるサロン「シャモブラン」にて、みそたまワークショップを開催しました。 参加者の皆様は講師の井上亜希子先生の味噌講座に耳を傾け、みそたま作りでは可愛く飾りつけをして、そして最後に自分で作ったみそ汁を味わい、ワークショップを楽しんでいただけた

  • 「第2回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ
    「第2回理事・スタッフ研修会」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年10月30日 佐藤醸造株式会社 当協会は、いろんな分野の経営者の支えにより運営しております。その大半は食に関わりのない業種を営む者達です。そのため、今以上に味噌を学んでいただくため、第2回理事・スタッフ研修会を当協会の法人団体会員企業である、愛知県あま市七宝町にある佐藤醸造株式会社に訪問して工場見学との形にて実施しました。 佐藤醸造株式会社は、”七宝みそ”で有

  • 「子供みそたま作り教室in岐阜トヨペット エキサイティングフェア2016」実施のお知らせ
    「子供みそたま作り教室in岐阜トヨペット エキサイティングフェア2016」実施のお知らせ

    【開催日時】平成28年9月10日 セラミックパークMINO みそ汁協会は「日本の食文化を未来に繋げる」を目的とした活動を行っております。その一環として、代表理事の廣井が岐阜県多治見市にあるセラミックパークで行われた、岐阜トヨペットの大展示会「エキサイティングフェア」にて子供体験企画のお手伝いしました。 当日は、10:00から希望者のご要望にお応えして順次「みそたま講座」を実施。お昼

活動報告一覧

みそ汁協会 平成27年6月12日名古屋に誕生

みそ汁協会は、みそ汁の普及と振興に関わる人材を育成する活動を行い、もって日本の食文化を未来へ繋げ、また海外へ発信することを目的として組織された団体です。
会員は、理念に賛同し運営と活動を支えると共に、各種行事を通じ、学びと交流を深め、日本の豊かな食文化を未来に繋げる活動を行います。
法人団体会員は、定例会や部会、研究会など通じて、共に日本の食文化や歴史を紐解き、未来を考え、各種プロジェクトの推進をおこないます。
個人会員は、それぞれの立場で伝える活動をおこないます。これは、お母さんが日々の料理から子供達に日本の食文化を伝えることから、料理人が料理提供により伝えること、また食育講座の開講まで多義に渡ります。

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