【活動報告】内閣府主催の日本・韓国青年親善交流事業へのご協力について

      2018/09/13


愛知県より依頼いただき、内閣府主催の日本・韓国青年親善交流事業による韓国青年交流団愛知訪問のお手伝いしました。

交流団の愛知滞在初日(7/26)に行われた歓迎パーティーに招待いただき、代表理事 廣井栄治が壇上に上がり、韓国の青年達に「日本のソールフードであるみそ汁について」「日本人は食を通じて四季を楽しむこと」をお伝えしました。
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韓国青年交流団テコンドー演武の様子

また、滞在3日目(7/28)は、会員企業である佐藤醸造株式会社(七宝みそ)をお繋ぎし、佐藤醸造主導にて味噌の勉強会及び味噌蔵見学を実施しました。韓国の青年達は真剣に耳を傾け、日本の食文化を学んでいました。
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勉強会の様子

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味噌蔵視察の様子

当協会は、海外への普及にも積極的にご協力させていただきます。

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