【活動報告】「ローズ倶楽部味噌講座」講師参加のお知らせ

   


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【開催日時】平成30年2月20日(火) ローズ倶楽部(名古屋市)
みそ汁協会はみそ汁の魅力発信に努めています。

今回ご縁をいただき、当協会代表理事である廣井栄治が、名古屋を中心に活動を行うシニア団体ローズ倶楽部様の依頼にて、味噌を楽しく学んで味比べをテーマに講師を務めました。内容は、味噌の種類と見分け方の座学、全国から6種類の味噌ご用意して味比べ、そして減塩対策について。
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味比べでは、地元の慣れ親しんだお味噌の良さを再認識された方、九州の麦味噌を始めて口にして新しい発見をされた方、さまざまな反応をいただきました。

詳しくは、ローズ倶楽部ホームページに報告がありますのでご覧ください。
http://roosclub.net/lecture_report/report.html?RENO=1344

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