【みそ汁PR大使月例報告】堀充美さん4月活動内容

      2018/06/24


第3期みそ汁PR大使の堀充美さんの4月活動についてお知らせします。

堀充美さん(岐阜県)

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[報告内容]
4月は中日文化センターでみそたま作り講座を開催しました。
2会場で約40名ほどの方に体験をしていただいたのですが、 みそたま作り初めての方がほとんどでした。
テレビや本で見たことはあっても、これほど簡単に作れて おいしいお味噌汁が飲めるって便利ですね!との声が 多かったのが印象的でした。

2018年4月16日 ぎふ中日文化センター(岐阜県岐阜市)「麹士に学ぶ発酵食」糠漬け&みそたま作り 参加者:20名
2018年4月26日 一宮中日文化センター(愛知県一宮市)「麹士に学ぶ発酵食」西京風味噌作り&みそたま作り 参加者:19名

薬膳麹士
薬膳+麹の知識の取得

[今後の活動予定]
2018/5/28 みそたま作りワークショップ(岐阜県岐阜市)

その他の活動につきましては、ブログをご確認ください。
https://ameblo.jp/fermentation323

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